Высший сорт

Говядина высший сорт
Говядина высший сорт

Говядина бескостная блочная высшего сорта — это за жалованные куски мякоти мяса от соединительной и жировой ткани. Максимально допустимое значение по жиру не более 3-х процентов. Как правило высший сорт используют в приготовлении деликатесов и полуфабрикатов высшего сорта. Но он так же прекрасно подойдет и на кухне для запекания и жарки.



Описание

  • Термическое состояние:

    Замороженная, охлажденная, блочное

  • Вес короба:

    20-22 кг

  • Вложений в короб:

    1 шт. (по согласованию, можем сделать 2 вложения по 10 кг)

  • Вес куска:

    от 350 гр. до 1000 гр.

Заказать звонок